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技術．2016/03/14

記者/北冥之鯤

每年到了春季，台灣石門、金山一帶正是春子鯛的產季。春子鯛其實它不是一種魚，而是兩到三種魚的總稱。包括小型的嘉鱲(俗稱嘉鱲片仔)、小長鰭鯛(盤仔)、赤鯮等等。除了乾煎、紅燒等家常菜色，那麼，在日本料理的世界裡，又是怎麼處理這些魚類的呢？more

技術．2016/02/29

記者/李嘉亮

登山最常掛在嘴上的問題莫過於：「到底還有多遠？什麼時候才能到達？」不如看看這篇言簡意賅的文章，開始試著從地圖上估計行程吧！利用地圖的比例尺、等高線等參考資料，並考量自己的體能狀況後，就能夠推估行程的可能困難度。more

技術．2016/02/24

記者/左承偉

背包可說是戶外玩家最經典的裝備之一，因為所有的戶外家當，都必須收拾妥當放置於背包中，才能展開旅程。雖然「背包」只是以一~二條肩帶加上放置物品的袋子所結合而成的，但是依照用途的不同、設計理念的多元化，背包已有一定的複雜度，需要花時間與心力了解，找到適合自己行程與活動的背包。more

技術．2016/02/23

記者/李嘉亮

怎麼樣登山才會更省力、更安全？快跟隨李嘉亮先生的經驗來瞭解！李嘉亮先生擁有40餘年登山經驗，並實際體驗與融會貫通後匯著成《完全圖解登山聖經》一書，其獨到見解與剖析，將讓看似累人的登山更為輕鬆、更為安全。more

技術．2016/01/06

記者/黃福森文字整理=左承偉

稍早介紹了保暖衣物的材料介紹與購買，本篇則專文介紹保暖衣物使用的時機。該如何穿才最保暖、不同情況下使用什麼材質的保暖衣物最合適，這些概念就由U-OUTDOOR來告訴您。more

技術．2015/12/30

記者/邢正康左承偉

自從「世紀之布－Goretex」發展出來，成為家喻戶曉的高科技戶外用布料後，目前風雨衣市場，充斥著各式各樣高科技功能布料，常令戶外活動愛好者眼花撩亂，不知如何購買，本文將市面上常見的專利風雨衣布料，分析說明如下。more

技術．2015/12/21

記者/黃福森文字整理=左承偉

保暖衣物種類繁多，內部填充物更是不勝枚舉，認識這些不同質料的填充物才能真正挑出符合自我需求的保暖衣物，U-OUTDOOR本篇將介紹市面上較常見的保暖材料，並提供您如何才能選購符合自己的保暖服飾而不花冤枉錢。more

技術．2015/12/11

記者/黃福森文字整理=左承偉

寒流來襲時，大多數的山野人，選擇窩在家裡的棉窩，而忽略了此時的戶外美景，尤其是大自然的四季變換。冬季台灣高山上，積雪像是純白無瑕的冬衣，樹梢上掛著露水所凝集的霧淞，岩石上的冰柱綻放出晶瑩剔透的光芒。想欣賞這些美景就得瞭解抵禦寒冬的技巧，其中「保暖層衣物」是最重要的關鍵more

技術．2015/04/14

記者/左承偉

由於戶外防水外套價格不斐，因此如何透過妥善保養，使其常保功能正常，並延長使用壽命，是絕對不能忽視的課題，以下就是這件關乎口袋的訣竅與脈角。圖解加簡單說明，讓喜愛戶外活動您，絕對不可錯過！more

技術．2015/04/08

記者/李嘉亮

水分是維持人體正常機能的必須物質，依照地理環境不同，一～二天沒補充水分，就可能有性命之虞。因此在山林中如何獲取水源與正確飲水，及掌握飲水要點，就能夠確保自身的安全。more

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