世界經典折刀大廠 Spyderco

山野 │ 專題

撰文/李嘉亮．攝影/李嘉亮

2014/02/14發表，已被閱讀20,558次

Spyderco 刀廠1976年創立於美國，該公司很早就國際化，刀具的設計、產品研發，生產一部份刀具在美國，其他則選擇最適當的國家生產，所以該公司產品的產地標示，發現日本、台灣佔其中的大半，再來就是義大利製造，這無疑是將臺灣的傳統機械製造加工業的水準，與日本、義大利並排在一起。

新創立的刀具工廠，比起許多同行的百年老廠，難免給人稚嫩的映像。刀具工廠自然也不例外，因此產品研發才是發光發亮的企業生命價值。1980 年 Spyderco 刀廠發表 POLICE MODLE，引發全美國各地警察的熱烈搶購，很多警察局甚至將該款刀具當做基本配備，奠定Spyderco 刀廠的業界翹楚地位。從此 POLICE MODLE 的各項設計特徵，變成格鬥摺闔刀、軍警用摺闔刀的構造設計要素。

Spyderco俗稱蜘蛛刀，算是具有戰鬥功能的折疊刀翹楚。

當時除了牛排刀、法國麵包刀，鋸齒刃的刀少之又少，而除了警察需要鋸齒刀割斷嚴重車禍，被安全帶綁住不能脫身的事故者之外，許多傘兵、直升機垂降救難隊員，甚至著名的登山冰攀電影，更讓 POLICE MODLE 成為全世界都知道的刀具設計。三人冰攀懸掛在冰壁上，若固定點鬆脫，危急時依據同隊伍事先約定的安全守則，最底下的一、二人固定點已鬆脫，無法利用現場的技術裝備救援脫困，最上面的第一人，或中間的第二人，有權也必須要果決割斷繩索，使以下二或一人下墬而亡，無須負擔法律責任。當時電影劇情的緊要關頭，主角拿出 pyderco 鋸齒刀割斷繩索，底下兩人因此墬崖。一般平口刀很難割斷高科技的繩索，賣座的電影固然將 Spyderco 刀廠的鋸齒刀推上天，但越來越多戶外活動用到高科技的繩索，參與者身上不能沒有基本的鋸齒刀，掀起風潮者就是 Spyderco 刀廠發表的 POLICE MODLE。

Spyderco 刀廠的刀刃近柄處有一個大大的圓洞，導致刀刃的外觀與多數的摺刀明顯不同，粉絲暱稱這種刀刃設計為：老鷹頭、老鷹眼、鷹嘴刃。其實這個圓洞對於常戴手套進行繁重任務的軍警，很容易用大拇指撥開刀刃，比絕大多數的單手開容易操作，不用眼睛看著，也能憑指頭觸感，輕易撥開刀刃。有了圓洞大鷹眼使得刀刃尖銳變鷹嘴狀，增加刺殺攻擊力，而且多數的鷹嘴刃採用微斜平面研磨（FULL-FLAT），玩刀者更容易自行研磨，大大提升玩家對商品的滿意度。警用型的鷹嘴刃還在刀尖段加開鋒，大幅增加刺殺攻擊力，而廣受軍警的歡迎。刀柄處的扣夾（Clip），採用首創的波浪四段夾緊設計，不但方便左右手的抽刀，甚至還有刀尖朝上的反掛能力。身上裝備繁多的軍警人員，幾乎任何口袋都能插放，更增值勤時間抽刀的敏捷與迅速。

利用俗稱老鷹頭、老鷹眼、鷹嘴刃外加刀把上的夾扣設計，讓Spyderco 折刀在機能上成為後來許多廠商模仿的目標。

Spyderco 刀廠除了軍警用途系列以外，還有多種系列供戶外活動玩家選用，例如多款繩技（攀岩、冰攀、樹攀）專用的全鋸齒、半鋸齒、鈍尖、尖銳、直刃、曲刃、反曲刃割繩刀，以及專為潛水、帆船玩家設計的割繩刀，採用日本日立特殊 H1 耐海水侵蝕的不鏽鋼，耐鏽蝕能力是 440C 不鏽鋼的十倍。或者是史上最堅硬HRC67度的ZDP189不鏽鋼材等等都是該廠常用的鋼材。近年來也在中國製造推出第二品牌 BYRD，產品品質不輸正廠太多，價格相對低廉大眾化。

最後提醒玩家，Spyderco 刀廠在歐美讓玩家津津熱道的，除了特殊造型與功能的刀具以外，就是該廠針對各種鋸齒刃、平口刃所研發的各種特殊磨刀工具，但在臺灣還缺乏知名度，不是那麼熱銷。主要原因是臺灣的玩家還多數停留在鑑賞的階段，實際使用刀的百分比偏低，所以對於磨刀的需求並不殷切，缺乏戶外活動的用刀經驗，鑑賞刀具的能力往往差一截，所以臺灣的鑑賞玩家還要加把勁！